第211章 村里的第一台电视机
三层小楼敞亮的厨房里，瀰漫著令人垂涎的复合香气。安家的条件，在寨子村绝对是头一份儿。
宽敞的水泥灶台擦得鋥亮，大铁锅、双耳铝锅还有崭新的暖水瓶有序摆放。
这在现在这个年代已经是非常体面的家当了。
案板上，安母的刀工看得人眼花繚乱。
一块上好的五花肉。
只见刀光轻闪，肉皮被仔细刮净，肥瘦相间的部分被安母精准的分割。
肥膘部分被切成骰子大小的块，预备做肥而不腻、入口即化的红烧肉。
瘦的部分则被片成薄薄的肉片，码放得整整齐齐，这是用来炒蒜苗还有用来做水煮肉片的底子。
旁边的盆里，一只褪了毛、收拾得乾乾净净的肥母鸡正等著下锅。
安母打算用来吊一锅金黄浓郁、飘著油珠的老母鸡汤给儿媳妇好好补补。
安母一边指挥安红英揉面要手光、盆光、面光，一边亲自处理著最精细的活计。
她拿出一个粗瓷大碗，磕开几个金灿灿的土鸡蛋。
蛋液在碗里打著旋儿，筷子敲击碗沿发出清脆又富有节奏的“噠噠”声，手腕灵巧地搅动，蛋液迅速被打成均匀细密的蛋液泡泡。
锅里热油微微冒烟，蛋液倾泻而下，“滋啦”一声，香气猛地炸开。
安母手腕轻抖，锅铲翻飞，一张蓬鬆金黄、边缘微焦的鸡蛋饼瞬间成型，被利落地盛出，准备切丝点缀凉菜或做汤。
最显功力的还是那锅灶上的功夫。
大铁锅里燉著红烧肉，安母不用酱油。
而是用自製的糖色和老抽上色。
她抓了一小把冰糖粒丟进热油里，小火慢熬，糖粒融化、起泡、顏色由浅黄变深红。
就在即將焦糊的临界点，她眼疾手快地倒入一小碗热水。
“刺啦！”
一股带著焦糖甜香的蒸汽腾起，深红透亮的糖色就成了。
安母倒入焯过水的肉块，翻炒上色，加入葱姜蒜、八角、桂皮，再倒入滚烫的开水没过肉块。
盖上厚重的木锅盖，只留一丝缝隙，小火慢煨。
那香气，霸道地钻进每个人的鼻子。
“奶奶！我饿了！”
全全都顾不上玩了，跑到安母跟前变成了小尾巴。
旁边的另一口锅里，是清澈的鸡汤，已经燉煮了快两个小时。
安母揭开锅盖看了看，用勺子撇去最后一点浮沫，汤色已如琥珀般澄亮，浓郁的鲜香扑面而来。
她满意地点点头，丟进一把泡发好的干香菇和几颗红枣，盖上盖子继续让它咕嘟。
这汤，是今晚团圆饭的灵魂。
用来煮白菜豆腐粉丝汤，或者直接撒点葱花盐巴，都美味至极。
院子里，四小只围著大丫二丫，嘰嘰喳喳地分著糖块。
“素素，我出去一趟。”
安青山神神秘秘的说道。
林素素知道他要干什么去，便点点头。
“早去早回，弄不到就算了，早点回家咱们一起过节！”
“好！”
安青山伸手轻轻抚摸了媳妇儿的肚子，这才推著三轮车出门。
直到傍晚。
安红英正跟著母亲的节奏，將揉得光滑的麵团盖上湿布醒著，准备著手包月饼。
厨房里的香气愈发浓郁，红烧肉在锅里咕嘟著幸福的泡泡，鸡汤的鲜香也丝丝缕缕地往外钻。
院子里，孩子们含著糖块，绕著新起的楼房追逐笑闹，林素素在一旁含笑看著，时不时叮嘱一句“慢点儿跑”。
就在这时，院门外传来一阵不同寻常的动静。
自行车的剎车声，还夹杂著一些刻意压低却又压不住的惊嘆议论。
“哟！青山这是弄了个啥回来？”
“我的老天爷…这，这不会是那个吧？”
“看著像！城里干部家才有的稀罕物！”
安红英和安母都停下了手里的活计，疑惑地对视一眼。林素素也站起身，激动地朝院门张望。
只见安青山的身影出现在门口，他额头上那点麵粉还在，神情却比出门时多了几分不易察觉的意气风发。
最引人注目的是他身后。
安青山小心翼翼地把三轮车推进门，车上稳稳地放著一个方方正正、用厚实纸箱装著的大物件！
纸箱上赫然印著几个醒目的红字。
“沪市牌”电视机！
旁边还有一行小字：14英寸黑白电视机。
整个院子，连同厨房，瞬间安静了那么一秒钟。
连追逐打闹的孩子们都停了下来，全全张大了嘴巴，糖块差点掉出来。
“青…青山？你这是…”
安母最先反应过来，声音带著难以置信的颤抖，手里的锅铲都忘了放下。
她知道儿子现在能赚钱，家里条件在村里是拔尖的，可买电视机？
这念头她连想都没敢想过！
这得花多少钱？
五百块都不止吧？
这简直是…简直是天大的事儿！
林素素捂著嘴，眼睛瞪得溜圆，隨即巨大的惊喜涌上心头。
“青山！你…你真买回来了？！”
她快步迎上去，语气里充满了激动。
这事他们两口子之前是商量过的，只是没想到安青山真就给买著了！
这年头，电视机绝对是紧俏商品，没点门路和钱，想都別想。
“嗯，买到了。”
安青山动作依旧沉稳，脸上没什么特別的表情。
就像是出门买了棵白菜一样淡定。
他弯腰，开始和闻讯赶来的邻居一起，小心翼翼地把那个沉重的纸箱子从车斗里卸下来。
“青山哥！你太牛了！”
“安家这是真发达了！”
“咱寨子村头一份儿啊！”
几个跟来看热闹的半大小伙子兴奋地嚷嚷著，脸上全是羡慕。
安母这才彻底回神，赶紧放下锅铲，在围裙上用力擦了擦手，又惊又喜又带著点心疼钱的意思。
“你这孩子！这么大的事，也不提前跟家里细说！这…这得多少钱啊？票哪弄来的？”
她围著那大纸箱转，想摸摸又不太敢，仿佛那是个金疙瘩。
安青山已经把箱子稳稳放在一楼堂屋门口，直起身，拍了拍手上的灰，语气还是那么平平淡淡。
“钱攒够了，正好托县里朋友弄到了票，就买了。”
他说的轻描淡写，仿佛买的不是全村第一台电视机。
电视机票是王建国给搞到的。
“素素说，以后孩子们学知识，看新闻，能用上。”
他补充了一句，算是解释了买电视的初衷，目光落在自家几个孩子身上，带著一丝不易察觉的温和。
这话一出，安母的心疼顿时被巨大的骄傲和喜悦冲淡了。
是啊，给孩子们学知识用的！
这钱花的值！
她脸上笑开了花，连声说道。
“好好好！买得好！买得好！”
大丫二丫怯生生地挤在人群后面，看著那个神秘的、让所有大人都激动不已的大箱子，眼睛亮晶晶的，充满了好奇。
大丫紧紧拉著妹妹的手，小声问。
“娘，那是啥呀？”
安红英站在厨房门口，看著眼前这热闹非凡、却又与她隔著一层无形膜的场景，心中五味杂陈。
她下意识地挺直了有些僵硬的脊背，脸上努力维持著平静的笑容，附和著安母的话。
“是啊，青山真有本事。以后孩子们有福了。”
她的声音不高，很快淹没在邻居们七嘴八舌的惊嘆和询问里。
安青山似乎没听见姐姐的话，或者听见了也没在意。
他正指挥著邻居帮忙把电视机箱子抬进堂屋，准备拆箱安装。
林素素则忙著招呼兴奋的孩子们別靠太近，又张罗著给帮忙的邻居抓瓜子倒水，脸上洋溢著女主人的光彩和自豪。
宽敞的水泥灶台擦得鋥亮，大铁锅、双耳铝锅还有崭新的暖水瓶有序摆放。
这在现在这个年代已经是非常体面的家当了。
案板上，安母的刀工看得人眼花繚乱。
一块上好的五花肉。
只见刀光轻闪，肉皮被仔细刮净，肥瘦相间的部分被安母精准的分割。
肥膘部分被切成骰子大小的块，预备做肥而不腻、入口即化的红烧肉。
瘦的部分则被片成薄薄的肉片，码放得整整齐齐，这是用来炒蒜苗还有用来做水煮肉片的底子。
旁边的盆里，一只褪了毛、收拾得乾乾净净的肥母鸡正等著下锅。
安母打算用来吊一锅金黄浓郁、飘著油珠的老母鸡汤给儿媳妇好好补补。
安母一边指挥安红英揉面要手光、盆光、面光，一边亲自处理著最精细的活计。
她拿出一个粗瓷大碗，磕开几个金灿灿的土鸡蛋。
蛋液在碗里打著旋儿，筷子敲击碗沿发出清脆又富有节奏的“噠噠”声，手腕灵巧地搅动，蛋液迅速被打成均匀细密的蛋液泡泡。
锅里热油微微冒烟，蛋液倾泻而下，“滋啦”一声，香气猛地炸开。
安母手腕轻抖，锅铲翻飞，一张蓬鬆金黄、边缘微焦的鸡蛋饼瞬间成型，被利落地盛出，准备切丝点缀凉菜或做汤。
最显功力的还是那锅灶上的功夫。
大铁锅里燉著红烧肉，安母不用酱油。
而是用自製的糖色和老抽上色。
她抓了一小把冰糖粒丟进热油里，小火慢熬，糖粒融化、起泡、顏色由浅黄变深红。
就在即將焦糊的临界点，她眼疾手快地倒入一小碗热水。
“刺啦！”
一股带著焦糖甜香的蒸汽腾起，深红透亮的糖色就成了。
安母倒入焯过水的肉块，翻炒上色，加入葱姜蒜、八角、桂皮，再倒入滚烫的开水没过肉块。
盖上厚重的木锅盖，只留一丝缝隙，小火慢煨。
那香气，霸道地钻进每个人的鼻子。
“奶奶！我饿了！”
全全都顾不上玩了，跑到安母跟前变成了小尾巴。
旁边的另一口锅里，是清澈的鸡汤，已经燉煮了快两个小时。
安母揭开锅盖看了看，用勺子撇去最后一点浮沫，汤色已如琥珀般澄亮，浓郁的鲜香扑面而来。
她满意地点点头，丟进一把泡发好的干香菇和几颗红枣，盖上盖子继续让它咕嘟。
这汤，是今晚团圆饭的灵魂。
用来煮白菜豆腐粉丝汤，或者直接撒点葱花盐巴，都美味至极。
院子里，四小只围著大丫二丫，嘰嘰喳喳地分著糖块。
“素素，我出去一趟。”
安青山神神秘秘的说道。
林素素知道他要干什么去，便点点头。
“早去早回，弄不到就算了，早点回家咱们一起过节！”
“好！”
安青山伸手轻轻抚摸了媳妇儿的肚子，这才推著三轮车出门。
直到傍晚。
安红英正跟著母亲的节奏，將揉得光滑的麵团盖上湿布醒著，准备著手包月饼。
厨房里的香气愈发浓郁，红烧肉在锅里咕嘟著幸福的泡泡，鸡汤的鲜香也丝丝缕缕地往外钻。
院子里，孩子们含著糖块，绕著新起的楼房追逐笑闹，林素素在一旁含笑看著，时不时叮嘱一句“慢点儿跑”。
就在这时，院门外传来一阵不同寻常的动静。
自行车的剎车声，还夹杂著一些刻意压低却又压不住的惊嘆议论。
“哟！青山这是弄了个啥回来？”
“我的老天爷…这，这不会是那个吧？”
“看著像！城里干部家才有的稀罕物！”
安红英和安母都停下了手里的活计，疑惑地对视一眼。林素素也站起身，激动地朝院门张望。
只见安青山的身影出现在门口，他额头上那点麵粉还在，神情却比出门时多了几分不易察觉的意气风发。
最引人注目的是他身后。
安青山小心翼翼地把三轮车推进门，车上稳稳地放著一个方方正正、用厚实纸箱装著的大物件！
纸箱上赫然印著几个醒目的红字。
“沪市牌”电视机！
旁边还有一行小字：14英寸黑白电视机。
整个院子，连同厨房，瞬间安静了那么一秒钟。
连追逐打闹的孩子们都停了下来，全全张大了嘴巴，糖块差点掉出来。
“青…青山？你这是…”
安母最先反应过来，声音带著难以置信的颤抖，手里的锅铲都忘了放下。
她知道儿子现在能赚钱，家里条件在村里是拔尖的，可买电视机？
这念头她连想都没敢想过！
这得花多少钱？
五百块都不止吧？
这简直是…简直是天大的事儿！
林素素捂著嘴，眼睛瞪得溜圆，隨即巨大的惊喜涌上心头。
“青山！你…你真买回来了？！”
她快步迎上去，语气里充满了激动。
这事他们两口子之前是商量过的，只是没想到安青山真就给买著了！
这年头，电视机绝对是紧俏商品，没点门路和钱，想都別想。
“嗯，买到了。”
安青山动作依旧沉稳，脸上没什么特別的表情。
就像是出门买了棵白菜一样淡定。
他弯腰，开始和闻讯赶来的邻居一起，小心翼翼地把那个沉重的纸箱子从车斗里卸下来。
“青山哥！你太牛了！”
“安家这是真发达了！”
“咱寨子村头一份儿啊！”
几个跟来看热闹的半大小伙子兴奋地嚷嚷著，脸上全是羡慕。
安母这才彻底回神，赶紧放下锅铲，在围裙上用力擦了擦手，又惊又喜又带著点心疼钱的意思。
“你这孩子！这么大的事，也不提前跟家里细说！这…这得多少钱啊？票哪弄来的？”
她围著那大纸箱转，想摸摸又不太敢，仿佛那是个金疙瘩。
安青山已经把箱子稳稳放在一楼堂屋门口，直起身，拍了拍手上的灰，语气还是那么平平淡淡。
“钱攒够了，正好托县里朋友弄到了票，就买了。”
他说的轻描淡写，仿佛买的不是全村第一台电视机。
电视机票是王建国给搞到的。
“素素说，以后孩子们学知识，看新闻，能用上。”
他补充了一句，算是解释了买电视的初衷，目光落在自家几个孩子身上，带著一丝不易察觉的温和。
这话一出，安母的心疼顿时被巨大的骄傲和喜悦冲淡了。
是啊，给孩子们学知识用的！
这钱花的值！
她脸上笑开了花，连声说道。
“好好好！买得好！买得好！”
大丫二丫怯生生地挤在人群后面，看著那个神秘的、让所有大人都激动不已的大箱子，眼睛亮晶晶的，充满了好奇。
大丫紧紧拉著妹妹的手，小声问。
“娘，那是啥呀？”
安红英站在厨房门口，看著眼前这热闹非凡、却又与她隔著一层无形膜的场景，心中五味杂陈。
她下意识地挺直了有些僵硬的脊背，脸上努力维持著平静的笑容，附和著安母的话。
“是啊，青山真有本事。以后孩子们有福了。”
她的声音不高，很快淹没在邻居们七嘴八舌的惊嘆和询问里。
安青山似乎没听见姐姐的话，或者听见了也没在意。
他正指挥著邻居帮忙把电视机箱子抬进堂屋，准备拆箱安装。
林素素则忙著招呼兴奋的孩子们別靠太近，又张罗著给帮忙的邻居抓瓜子倒水，脸上洋溢著女主人的光彩和自豪。